Retrouvez sur cette page des articles vous informant sur notre processus de fabrication, nos actualités ou encore nos suggestions de dégustation ou idées recettes.
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EXTRA les confitures artisanales des Fines Louches !
Redécouvrez les recettes authentiques de nos grands-mères avec ces confitures extra sans additif. Nos préparations sont même sans pectine ajoutée, pour conserver non seulement les saveurs mais aussi les textures naturelles d'une confiture "faite maison" et riche en fruits.
Faire des conserves 100% naturelles, c'est possible !
Les Fines Louches ont créé leur conserverie locale et végétale afin de proposer des produits locaux, bons pour les papilles, pour la planète et pour la santé ! Pour mieux comprendre les engagements que renferment nos recettes sans sucres ajoutés ou pauvres en sel, découvrez cet article...
Les Fines Louches soufflent leurs 2 bougies ! Ou presque...
Découvrez en parcourant cet article l'épopée des conserves des Fines Louches ! À l'occasion du deuxième anniversaire de notre conserverie locale et végétale, un petit retour en arrière s'impose…
Entre jus et soupe, testez nos nectars de tomate aux herbes aromatiques
Retrouver le véritable goût de la tomate et des herbes fraîches dans une conserve, c'est possible ! Et nous vous le prouvons avec nos recettes 100% locales de nectar de tomates fraîches aux herbes aromatiques 😏
Les Fines Louches reconnues actrices de l'économie locale
Le 5 juillet 2021 s’est déroulée la cérémonie des SEPTUORS de l’Aude pour laquelle nous étions nominées dans la catégorie agro-alimentaire. En août, L’ECHO DU LANGUEDOC est venu à notre rencontre pour en savoir plus sur notre conserverie...
Notre conserverie dans la presse locale et régionale
Les Fines Louches apparaissent dans les derniers numéros des magazines du Grand Narbonne et du label Sud de France qui mettent à l'honneur l'entreprenariat local et "le meilleur de l'Occitanie"...
Les Fines Louches au menu de Sortez Plus
Les Fines Louches comptent désormais parmi les partenaires de Sortez Plus, le guide de découverte audois ! Bénéficiez d’une offre promotionnelle découverte ainsi que de réductions valables toute l’année pour récompenser votre fidélité.
Les « pickles », des légumes à croquer !
Les Fines Louches vous proposent une nouvelle gamme de recettes entièrement issues du terroir d’Occitanie : des légumes au vinaigre concoctés avec des producteurs de notre région (maraîchers, maître vinaigrier, apiculteur)...
Les Fines Louches dans la presse avec Locavore d'Oc
Locavore d'Oc met Les Fines Louches à l’honneur sur les ondes de Chérie FM ! L’occasion pour nous de présenter en quelques minutes nos produits, nos valeurs et nos engagements, ainsi que nos circuits de distribution.
Conseils dégustations : Comment aimez-vous les brassés de légumes ?
Les Fines Louches partagent une nouvelle fois les dégustations imaginées par leurs clients. Au menu aujourd’hui : les brassés de légumes ! Vous êtes nombreux à apprécier leur concept : la possibilité de les déguster comme vous les aimez !
Idées recettes : Comment déguster les brassés de fruits ?
Les Fines Louches mettent à l'honneur les idées recettes de leurs fidèles clients ! Pour notre plus grand plaisir, vous êtes nombreux à partager avec nous vos conseils de dégustation de nos purées de fruits ou de nos brassés d'été, sucrés ou salés...
Brassés de Légumes : un Bocal à Tartiner
Le Brassé de Légumes est une préparation végétale en conserve, dans son petit pot en verre. Il contient des légumes mixés et mélangés avec une authentique fusion naturelle de saveurs. Un goût naturel de légumes à tartiner à l'apéritif, à ajouter avec les pâtes ou à mélanger en mode dips.
Comment préparer un dessert complet en 2 minutes chrono ?
Autant vous l’avouer tout de suite : aujourd’hui on partage avec vous notre pêché mignon 😊 Un dessert à la fois gourmand et sain, qui ne demande que quelques minutes de préparation pour un résultat canon 🤩 Que demander de plus ?!
Les purées de fruits des Fines Louches : pourquoi pas des compotes ?
Purée de fruits, délice de fruits, spécialité de fruits ou encore dessert de fruits... tant d'appellations pour des produits qui ressemblent beaucoup à de la compote ! Les Fines Louches font le tri et vous expliquent dans cet article le pourquoi du comment en se basant sur leur recette de purée de fruits...
Soupes "maison" ou soupes industrielles : quelle recette pour Les Fines Louches ?
Pour vous aider à savoir ce que contiennent vos assiettes, voici un article qui vous livre les secrets de fabrication des soupes des Fines Louches et vous éclaire sur les différences entre les soupes "maison" et les soupes industrielles, de leur fabrication à leur composition.
Créer sa Conserverie avec Les Fines Louches
On nous a plusieurs fois demandé de partager notre expérience de création d'entreprise, de raconter nos aventures d'entrepreneuses novices, les galères comme les succès... Mais nous allons faire mieux que ça : nous allons littéralement vous faire vivre l'expérience comme nous l'avons nous-même vécue !
